美國繼雞蛋價格創下新高後，如今牛肉也漲到歷史高點。（示意圖／Pexels）

美國民眾的餐桌再度遭到川普關稅政策重擊！繼雞蛋價格創下新高後，如今牛肉也漲到歷史高點，讓全球最大牛肉生產國的美國，反而出現牛肉成為奢侈美食的窘境。

漢堡肉在鐵盤上滋滋作響，看起來油嫩多汁，餐廳裡的饕客大快朵頤。美國是全球最大牛肉生產國，如今牛肉卻恐怕成了吃不起的享受。美國民眾：「我看了一磅絞肉的價格，3個月前本來是每磅4.99美元，上週六就漲到7.99美元。」

根據美國勞工統計局數據，絞肉價格比去年暴漲了約11.5％，創下2021年9月以來最大漲幅；牛排則是飆破超過12％。不少民眾直呼，每次走進買菜都被價格嚇到。

德州農工大學農業經濟學教授安德森：「當嚴重的長期乾旱發生時，我們最後只能把牛隻賣掉，因為牠們沒有草可吃，而飼料價格又太高。」

由於長期乾旱重創牧場，美國肉牛數量跌到74年新低，再加上對巴西牛肉進口限制日益嚴格，市場壓力雪上加霜。

美國記者：「進口牛肉也變得更昂貴，巴西牛肉遭川普政府加徵50％關稅。」

川普8月宣布，對巴西商品徵收高達40％關稅，直接讓巴西幾乎退出美國絞肉市場，本就吃緊的供應鏈再遭重擊，供不應求導致牛肉價格節節高升。

事實上，巴西同時也是美國冷凍肉咖啡，甚至果汁的重要輸出國，高額關稅推升整體民生物價，美國家庭餐桌的選擇也越來越少，這一切都得算在川普頭上。